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健康之路2019年6月17日,一方水土一方藥,藿荷芷飲,藿香粥

日期:2019年06月17日 來源:cctv10中央電視臺健康之路欄目視頻 瀏覽:

暑熱、溫脾胃、清口氣用這顆“草”全搞定!便宜實用
    鮮嫩的藿香聞一聞就能心曠神怡、精神飽滿?嶺南道地的中藥材藿香還有什么好的功效?又該如何使用?

健康之路20190617,一方水土一方藥,廣藿香與土藿香的區別

張忠德 主任醫師 廣東省中醫院

    嶺南地區的藿香,又叫做廣藿香,有芳香化濕、開胃止嘔、解表祛暑的功效,與東北名菜得莫利燉魚中用到的土藿香有一定的區別。

廣藿香與土藿香的區別
    廣藿香從外國引進,與土藿香產地不同,廣州地區種植的廣藿香品質最好,土藿香多產在江蘇、四川地區;
    土藿香葉片呈三角形、無絨毛、氣味濃,廣藿香葉片呈橢圓形、有絨毛、氣味清,藥效更好。

廣藿香:解表、散寒、化濕
    廣藿香清香苦澀的味道可以化解胃中的濁氣,起到解暑熱,讓人精神振奮、清醒的作用。
    藿荷芷飲解暑濕、升陽氣、祛寒氣,其中廣藿香祛寒濕,荷葉清暑熱,白芷提升陽氣。
做法
    將廣藿香10克、荷葉15克、白芷5克與清水一起煮30-40分鐘即可飲用,每天喝1-2次,連飲2-3天,冰糖、烏梅作為調味加入其中,不影響藥效。

專家提醒
    藿香還可以做成透亮有濃郁香氣的藿香精油,其用途廣泛,常用于藥品中,對治療痱子、腳氣等有很好的效果。

廣藿香:緩解腸胃不適
    廣藿香可以解決因飲食不慎,如吃過多海鮮引起的胃腸不舒服。
    廣東沿海地區人民喜吃海鮮、宵夜,海鮮濕寒容易造成胃脹、腹脹,夏季再來一罐冷飲、冰鎮啤酒飲料更是加重了寒濕之氣,傷了脾胃。
    廣藿香溫煦不燥熱,能夠溫中焦、化痰濁濕,起到醒脾開胃、振奮陽氣的功效。

藿香粥
廣藿香10克、大米150克、2-3片

做法
    將大米浸泡后與姜片一起放入鍋中加水煮30分鐘后,把廣藿香用布袋包好放入鍋中烹煮15-20分鐘,最后放入精鹽調味即可。
 
專家提醒
    用新鮮廣藿香時,用量為干廣藿香的3倍左右。

廣藿香:清新口氣
    廣藿香消食滯、化胃火、健脾氣,針對脾虛、胃口重引起的口氣也有改善的作用。
    古籍記載,將藿香洗凈煎湯含服、漱口,可以溫中快氣,緩解肺虛有寒、上焦壅熱、飲酒口臭
    藿香飲漱方中,薄荷加強清新涼的作用,蒼術起到芳香燥濕、消毒的功效,去口氣效果立竿見影,能夠讓口氣快速清新。

方法
    將廣藿香15克、薄荷10克、蒼術15克放入鍋中煎煮約40分鐘,去渣取汁放入適量精鹽即可漱口,每日2-3次,連續使用3-5天,可以長期使用。

小小藿香用途多,解暑熱用藿荷芷飲,醒脾開胃喝藿香粥,清新口氣用藿香飲漱方,你記好了嗎?

 

健康之路20190617視頻,一方水土一方藥,藿香

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